Aperitivi (Aperitifs)
|
|
Martini rosso
Martini bianco
Campari |
|
Antipasti (Appetizers)
|
|
Bruschetta aglio e olio
(Grilled bread
with
garlic and oil)
Bruschetta pomodoro
(Grilled bread
with
fresh tomatoes)
Bruschetta patè d'olive
(Grilled bread
with
olive paste)
Bruschetta con crema di asparagi
(Grilled bread
with
asparagi paste)
Bruschetta ai carciofi
(Grilled bread
with
artichokes)
Bruschetta coppelle
(Grilled bread
rucola
mozzarella tomatoes)
Bruschetta con crema di radicchio
(Grilled bread red
salad
paste)
Bruschetta con crema di peperoni
(Grilled bread
peppers
paste)
|
Bruschetta con
crema di porcini
(Grilled
bread
special musshrooms paste)
Prosciutto di Parma (gran riserva)
(Raw Ham)
Prosciutto di Parma e mozzarella
(Raw Ham and
mozzarella)
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala
(Raw Ham and
buffalo
milk mozzarella)
Antipasto italiano(con prosc. di Parma)
(Italian appetizer)
Antipasto vegetale grande
(Vegetarian
appetizer
large)
Antipasto vegetale piccolo
(Vegetarian
appetizer
small) |
Fritti* (Fried appetizers)
|
|
Filetti di
baccalà
(Dried salted cod)
Suppli'
(Rice ball and
mozzarella)
Crocchette di papate
(Potato patties)
Polpa di granchio
(Crab cakes)
|
Olive ascolane
(Stuffed olives)
Mozzarelline fritte
(Baby mozzarelle)
Fiori di zucca
(Fried mix.) |
Fritti speciali
Fritto misto coppelle
(Fried mix.
Coppelle) |
Primi speciali
Trittico coppelle
(pasta all'uovo ripiena)
(Special pasta)
|
Primi Piatti (First courses)
|
|
Spaghetti aglio olio e
peperoncino
(Spaghetti garlic
and
oil)
Spaghetti pomodoro e basilico
(Spaghetti
tomatoes and
basil)
Spaghetti cacio e pepe
(Spaghetti sheep
cheese
and pepper)
Spaghetti alla amatriciana
(Spaghetti with
bacon,
cheese, chili peppers, tomatoes)
Spaghetti alla carbonara
(Spaghetti with
egg and
bacon)
Orecchiette alla pugliese
(Orecchiette with
broccoli and sausages)
Ravioli al burro e salvia
(Ravioli butter
and sage)
Gnocchi al pomodoro e basilico
(Gnocchi with
tomatoes
and basil)
Tortellini al ragù o panna e prosciutto
(Tortellini meat
sauce
or harm with crea)
Canestrelli ai 4 formaggi
(Canestrelli with
four
cheeses)
Linguine al tonno e pachino
(Linguine tuna and
baby
tomatoes)
Zuppa di verdure
(Vegetable soup)
|
Pasta e fagioli o
ceci
(Pasta and beans o
chickpeans)
Tagliolini o risotto ai funghi porcini
(Tagliolini orice
with
special mushrooms)
Tagliolini o risotto al salmone
(Tagliolini o rice
with
salmon)
Tagliolini al pesto genovese
(Tagliolini with
geoa
pesto)
Tagliolini al limone
(Tagliolini with
lemon)
Lasagne al forno
(Baked lasagne)
Cannelloni al forno*
(Baked cannelloni)
Bombolotti alla norcina o gricia
(Bombolotti with
sausage
and cream)
Linguine con vongole veraci
(Linguine with
clams)
Pappardelle alla contadina o gricia
(Pappardelle
country)
Penne vodka e pancetta
(Penne with vodka
and
bacon)
Sedanini con carciofi e gamberetti
(Sedanini with
artichokes and crayfish) |
Secondi piatti (Second courses)
|
|
Omelette a piacere
(Omelette)
Caprese
(Slice of tomato
and
mozzarella)
Caprese con bufala
(Slice of tomato
with
tipic mozzarella cheese)
Scamorza ai ferri
(Grilled
unfermented
cheese)
Scamorza al pomodoro
(Grilled
unfermented
cheese with tomato)
Scamorza al prosciutto
(Grilled
unfermented
cheese with ham)
Scamorza ubriaca
(Grilled
unfermented cheese with wine)
Abbacchio scottadito
(Roast lamb)
Straccetti con rughetta
(Slices of meat
with
rucola salad)
Straccetti alla pizzaiola
(Slices of meat
with
garlic and tomato)
Straccetti con funghi porcini
(Slices of meat
with
meat special mushrooms)
|
Lombata di vitello ai ferri
(Veal T-bone steak)
Costata di manzo ai ferri
(Beef steak)
Filetto ai ferri
(Grilled fillet)
Filetto al pepep verde
(Grilled fillet
with
green pepper)
Filetto al barolo
(Grillet fillet
with
barolo wine)
Filetto al gorgonzola
(Grillet fillet
with
gorgonzola cheese)
Filetto al radicchio
(Grillet fillet
with red
salad)
Brasaola parmigiano e rughetta
(Bresaola with
parmesan
and rucola)
Carpaccio classico
(Slice
of raw
meat in a roman style)
Scaloppine a piacere
(Escalopee by
choice)
Paillard ai ferri
(Grilled paillard) |
Pesce* (Fish)
|
|
Spiedini di mazzancolle ai ferri
(Grilled skewer
of langoustines)
Scampi al gratin
(Gratin shrimps)
|
Sogliola alla griglia
(Grilled sole)
Trancia di pesce spada
(Slice of sword
fish) |
Contorni (Vegetables)
|
|
Insalata mista
(Mixed salad)
Insalata coppelle
(Special salad)
Pomodori
(Tomato)
Rughetta
(Ricola)
Rughetta e parmigiano
(Rucola with
parmesan)
Rughetta e pomodorini
(Baby tomatoes
with
rucola)
|
Rughetta e gamberetti
(Crayfish and
rucola)
Insalata di pomodoro e tonno e olive
(Salad with tomato
and
tuna)
Patate
(Chips)
Carciofi alla romana (solo se stagione)
(Artichokes)
Verdura cotta
(Cooked vegetables) |
Formaggi (Cheeses)
|
|
Mozzarella di bufala
(Tipic mozzarella
cheese)
Grana
(Parmesan)
Gorgonzola
(Gorgonzola)
|
Caciotta
(Local cheese)
Misti
(Mixed cheeses)
Ovoline
(Baby mozzarella
cheese) |
Pizze - Forno a legna
|
|
Margherita
(Mozzarella and
tomato)
Marinara
(Garlic and tomato)
Napoletana
(Mozzarella,
tomato and
anchovies)
Funghi
(Mozzarella,
tomato and
mushrooms)
Peperoni
(mozzarella,
tomato and
peppers)
Melanzane
(mozzarella,
tomato and
aubergines)
Prosciutto
(Mozzarella,
tomato and
ham)
Salsiccia
(Mozzarella,
tomato and
Sausages)
Gorgonzola
(Mozzarella and
gorgonzola)
Mais e rughetta
(Mais, rucola and tomato)
Rughetta
(Mozzarella and
rucola)
Cacio e pepe
(Mozzarella and
peppers)
|
Parmigiana
(Mozzarella,
tomato,
parmesan and aubergines)
Tonno
(Mozzarella,
tomato and
tuna)
Funghi e prosciutto
(Mozzarella,
tomato,
mushrooms and ham)
Quattro formaggi
(With four
different
cheeses)
Radicchio e gorgonzola
(Red salad,
gorgonzola
and tomato)
Giardiniera
(Mozzarella and
vegetables)
Gamberi e rughetta
(Mozzarella,
tomato,
crayfish and rucola)
Coppelle
(Speciality of the
house)
Capricciosa
(Mozzarella,
tomato,
mushrooms,olives, egg, ham)
Bufala con pomodorini
(Tipic mozzarella
cheese
with baby tomatoes)
Salmone
(Mozzarella and
salmone)
Calzone
(Selaed pizza with
filling inside) |
Crostini (Canapè)
|
|
Crostini alle alici
(Canapè
with
anchovies)
Crostini ai funghi
(Canapè
with mushrooms)
Crostini al prosciutto
(Canapè
with
ham)
Crostini al gorgonzola
(Canapè
with
gorgonzola)
|
Crostini prosciutto e funghi
(Canapè
with
ham and mushrooms)
Crostini misti
(Mixer
canapè)
Crostini al salmone
(Canapè
with
salmon)
Crostini bresaola e rughetta
(Canapè
wuth
bresaola and rucola) |
Dessert
|
|
Dolci
(Sweets)
Frutta di stagione
(Fruit of the
sason)
Ananas
(Pinapple) |
|
Bevande (Drinks)
|
|
Acqua minerale ½ lt
Acqua minerale 1 lt
Bibite
(Fanta, Sprite,
Chinotto
and Coca)
Birra alla spina piccola 0,2 lt (chiara)
(small draught
beer)
Birra alla spina media 0,4 lt (chiara)
(medium draught
beer)
Caraffa 1 lt birra alla spina (chiara)
Caraffa 2 lt birra alla spina (chiara)
|
Birra Nastro Azzurro piccola (bottiglia)
(Beer in small
bottle)
Birra Nastro Azzurro grande (bottiglia)
(Beer in big
bottle)
Birra Peroni gran riserva (bottiglia)
(Big reserve)
Birra Ceres (bottiglia)
Birra Bud (bottiglia)
Birra Tourtel analcolica (bottiglia)
(Beer in bottle no
alcol) |
Vini bianchi (White wines)
|
|
Vino della casa ½ lt (Marino)
(House wine)
Chardonnay
Muller Thurgau
Traminer
Trebbiano d'Abruzzo 750 ml
Pinot grigio S.Margherita 750 ml
|
Falangina 750 ml
Falanghina 250 ml
Fontana Candida 750 ml
Prosecco Doc 750 ml
Prosecco Doc 200 ml
Sauvignon |
Vini rossi (Red wines)
|
|
Vino della casa ½ lt (Marino)
(House wine)
Monepulciano d'Abruzzo 750 ml
Rosso Toscano o Aglianico 250 ml
Corvo 750 ml
Corvo 375 ml
Merlot 750 ml
Cabernet 750 ml
Morellino di Scansano 750 ml
Lambrusco dolce frizzante 750 ml
|
Santa Cristina 750 ml
Santa Cristina 375 ml
Chianti 750 ml
Chianti 375 ml
Chianti fiasco 1000 ml
Chianti fiasco 500 ml
Rosso di Montalcino
Barbera d'Alba
Negroamaro
Brachetto |
Vini rosé (Rosé wine)
|
|
Mateus 750 ml
Lancers 750 ml
Ruffino 750 ml
Ruffino 375 ml |
|
Caffetteria (Cafè)
|
|
Caffè
(Coffee)
Caffè decaffeinato
(Decaffinated
coffee)
Caffè d'orzo
Caffè macchiato
(Coffee with milk)
Caffè corretto
(Coffee with
liqueur)
|
Cappucccino
(Cappuccino)
Camomilla
(Camomille)
Tè
(Tea) |
Liquori (Liqueur)
|
|
Limoncello
Amaro
Grappa
Grappa di Monovitigno
Sambuca
|
Cognac
Whisky
Whisky 12 anni
Liquori vari |